李斌，男，汉族，37岁，中共党员，国家农产品加工技术研发体系青年工作委员会学术交流部委员, 兼任中国食品科学技术学会果蔬加工分会理事、中国园艺学会小浆果分会副秘书长、辽宁省预防医学会果蔬功能食品分会主任委员等社会职务。现任沈阳农业大学食品学院副教授，获国家小浆果产业技术创新战略联盟浆果加工执行专家,辽宁青年科技奖，沈阳市拔尖人才，辽宁省百千万人才工程千人层次，辽宁省高等院校优秀青年人才计划，辽宁省农村领域青年科技人才，沈阳农业大学天柱山英才等荣誉称号。主要从事果蔬加工领域的果品加工过程中小分子生物活性物质与大分子相互作用与品质功能调控机制的基础和果品加工产业化应用领域的工作。获神农中华农业科技奖一等奖，省、市科技进步一等奖等科技进步奖12项，承担完成国家自然科学基金面上项目，国家重点研发专项，农业部公益性行业(农业)等项目8项，获国家发明专利16件；出版专著3部；发表科研论文55篇，其中被SCI收录论文22篇。