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鲜果素-果蔬保鲜的密码

专利(申请号):

专利类型:

技术成熟度:应用市场

所在地:北京

最近更新:2019-09-02

行业:农业

交易方式:技术服务

价格:面议

项目简介

果蔬水分糖分含量高,容易腐败变质,不宜储存运输,在存放,销售等过程中,有大量的损失,综合损失率高达30%,造成巨大的经济损失。因此,许多种植户选择了在果蔬60-70%成熟度时开始采摘,造成了成熟度不够,严重影响力果蔬的品质、口感和产量。如果能在果蔬80-90%成熟度时采摘,其产量、品质和口感会大幅度提升。如何延长新鲜水果蔬菜的贮存期,保持其品质不变,是果蔬生产,流通,消费各环节普遍关心和亟待解决的问题。

果蔬保鲜剂是一种天然植物提取物,不含任何对身体不健康的添加剂,成为果蔬采摘前后的低温贮藏、气调贮藏、减压贮藏、电磁辐射贮藏等的辅助技术,并且在常温、开放环境下的一项独立技术而广泛应用。

鲜果素作用:1.在作物生长过程中,增加果蔬表皮细胞细胞壁的厚度与韧性,从物理方面,增强果蔬在采摘、储运、流通等过程中对机械损伤的抵御能力。

2.在作物生长过程中,洁净果面,减少果蔬表面有害微生物总量达98 ,延长存储期,有效防止腐败变质。

3.深度调节果蔬采摘之后的细胞呼吸作用,减少水分蒸发与糖分消耗,降低维C氧化速率,保持果蔬营养品质与口感。

 

交易安全保障

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